新聞與活動(dòng)
玉蓮金針
普洱熟茶
荷香典範之作
2019年8月15日
全國(guó)上市 正式開(kāi)始供貨
一、起源
蓮花的美好
從來(lái)不缺詩詞歌賦的雋永
而夏日的荷塘
仿佛埋藏了很多秘密
這醉人秘密隨即引發(fā)了普洱匠人的靈感
將夏日收入茶中
蓮葉何田田
晚風(fēng)也細(xì)細(xì)
那是制茶匠人寫(xiě)給普洱山的詩歌
也是夏日贈予龍潭的禮物
現(xiàn)在 將這份美好送給你
一朵清蓮,一閒茶
玉蓮金針取寓「城畔荷風(fēng) ,玉蓮幽香,金針嫩蕊,氣韻清心」。
「玉蓮」指的是茶葉泡開(kāi)後表面潤(rùn)度好,有光澤,並帶有似蓮幽香;
「金針」指的是原料採用滿(mǎn)布金毫的針型嫩蕊,製成的幹茶金黃顯毫。
二、選料
精選板山皇家貢茶園雲南大葉種茶葉幼嫩芽茶,亭亭玉立的芽尖,芽頭肥大,飽滿(mǎn),內(nèi)含物質(zhì)豐富。
板山皇家貢茶園,古六大茶山之源,清代普洱府最大貢茶生茶區(qū),蘊含歲月醇香。氣候溫和,雨水充足,充分保留原始生態(tài)圈,令茶內(nèi)多酚物質(zhì)、胺基酸等滋味與香氣渾然天成,品質(zhì)斐然。
三、工藝
龍潭為鄰
山腳下的龍潭,純淨自然,曾因荷田成群,亭亭玉立,清風(fēng)吹拂,荷香四溢。
被譽(yù)為普陽八景之一的「城畔荷風(fēng)」。龍潭清泉這是玉蓮金針瓊漿靈氣的來(lái)源。甘泉滋養(yǎng),龍潭水發(fā)酵,茶樹自然沾染了荷韻幽香的高雅氣質(zhì)。
匠心工藝
貢茶精製典範,傳承至「玉蓮金針」,堅(jiān)持以貢茶標(biāo)準(zhǔn),採茶、制茶.....每一步都獨(dú)具匠心,誠(chéng)心與專(zhuān)業(yè)以待大自然的珍饈。
輕柔慢捻,看似簡(jiǎn)單,實(shí)則不然。
百年匠心,適度的力度充分保留茶芽的青翠鮮明。反之,茶芽就會(huì)失去鮮靈度,變成「死針」。
四、典範之作
金針之毫韻,荷香之淡雅。
歷久彌新,隨已退去灼灼芳華,但若隱若現(xiàn)的暗香,還是讓人飽有「雨洗鉛華不染塵,芳心入夢待明春」的遐想;
衝泡之下,荷香縈繞,獨(dú)具蓮韻。嫣然,「碧荷生幽泉,朝日豔且鮮」,口感釅潤(rùn)綿甜,似藕之濃滑,又兼荷之幽香。
【外觀(guān)】:條索緊細(xì)勻齊,色澤油潤(rùn),金芽顯露;
【香氣】:荷香濃鬱,陳香幽長(zhǎng);
【湯色】:紅濃明亮,豔若瑪瑙,紅似寶石;
【滋味】:稠滑、醇厚、飽滿(mǎn);釅潤(rùn)綿甜,兩(liǎng)頰棉潤(rùn),荷香縈繞,似藕之濃滑,獨(dú)具蓮韻,令人回味無(wú)窮。
【葉底】:葉底柔嫩、勻齊,芽頭飽滿(mǎn)。
一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼,沏一杯玉蓮金針,溫暖身心
大快朵頤貼秋膘,沏一杯玉蓮金針,減負(fù)暢輕